Embed

TARCINLI EKMEK..

Bu ekmeğin yeri bende maddi menevi büyüktür..Sevgili hemşerim ,yemek yazarı,gerçek gurme,Ayvalık yemekleri yazarı rahmetli Erkan Acurol a ait olan bu tarifi kendisi onları aile ziyaretimizde bizlere yapmıştı ve bizde afiyet ile birlikte hoş sohbet eşliğinde yemiştik..Tabii bu mükemmel lezzetin hemen tarifini almıştım ..Sık sık yaptığım tariflerdendir..Deneyen herkese afiyetler olsun.. Malzemeler: 2,5 su bardağı un 1 kahve fincanı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı maya 1 tatlı kaşığı tarçın 1 kahve fincanı şeker Üzeri için : 1 kahve fincanı şeker 1 yemek kaşığı tarçın Unu geniş bir kaba alıyoruz.Ortasına maya ,tuz,şeker,zeytinyağı ve ılık su koyun..Hamuru yoğurun..Üzerini streç film ile sarın ve bir gece buzdolabında bekletin.Hamuru oda sıcaklığında bekletin... ...


Kaynak : yermisinyemezmisin.blogcu.com

Yorum Yaz
Bu içeriği paylaşın!
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !